How to make a Pancake

Disaat waktu luang, mungkin sebagian dari kita ingin merasakan sesuatu yang menarik daripada melongo gak jelas. salah satunya dengan menghidangkan kue yang satu ini. kue yang manis dan imut ini dapat dihidangkan untuk tamu, keluarga yang berkunjung, atau dimakan sendiri. hehe.. nah penasaran cara membuatnya? yuk ikuti langkah langkah berikut ini..


Bahan:

150 gram tepung terigu
50 gram gula halus
10 gram baking powder
2 butir telur
150 ml susu cair
60 gral mentega

Saus Cokelat:

75 gram gula pasir
75 ml air
1 ruas kayu manis
150 gram dark cooking chocolate, potong kecil-kecil
2 sdm rhum, bila suka

Cara Membuat:

Saus coeklat: masak gula pasir, air dan kayu manis hingga larut, angkat. Tambahkan dark cooking chocolate, aduk hingga larut, saring. Tambahkan rhum, aduk rata. Angkat, sisihkan.
Campur terigu, gula halus dan baking powder, aduk rata. Masukkan telur dan susu cair, aduk hingga rata. Masukkan mentega cair, aduk terus hingga rata.
Panaskan pan dadar diameter 10 cm. Tuang adonan, masak hingga matang, angkat. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
Sajikan pancake dengan saus cokelat segera.

Resep diambil dari Buku “Ornamen Kue dari Cokelat” yang disusun oleh Cucu Cahyana, SPd. dan Yeni Ismayani, SPd.

Semoga berhasil.. ^^